Cédula en proceso de actualización
Modalidad
- Presencial.
Fundamento Jurídico
Ley de Turismo del Estado de Chiapas.
Título 10
Capítulo 1 Artículo 111 Fracción X
Descripción del Trámite
Certificación voluntaria, con el objetivo de disminuir la incidencia de enfermedades transmitidas a través de los allimentos.
Casos en los que se debe o puede realizarse el Trámite
Voluntario, cuando los establecimientos fijos de alimentos y bebidas deseen cumplir con los estandares de higiene que marca la Norma Mexicana NMX-F-605-NORMEX-2018.
Cómo realizar el Trámite
Estimado usuario, con el fin de contribuir a realizar con oportunidad su trámite, considere las indicaciones siguientes
1. Acuda a la Scretaría de Turismo, para solicitar la información del Programa.
2. Contratar al Consultor H certificado y vigente ante Sectur Federal.
3. El consutor realiza un diagnóstico para detectar puntos criticos y de mejora, en base a ellos procede a la implementación del Programa de capacitacón.
4. El consultor capacita al personal operativo, mandos medios y altos mando con una duración de 10 horas.
5. El consultor implementa el proceso de acuerdo a la Norma Oficisal Mexicana NMX-F-606-NORMEX-2015.
6. El consultor valida que el establecimiento cumple con lo necesario para solicitar la verificación.
7. Finalmente la empresa contrata a la Unidad de Verificación de acuerd
8. Una vez aprobada la verificación, la Unidad de Verificación notifica a Sectur Federal los resultados para la emisión del Distintivo H.o a sus necesidades ( existen 9 Unidades de Verificación acreditado por EMA-SECTUR).
9. La Secretaría de Fomento Turístico se comunica con la empresa para hacer la entrega de su Distintivo H.
Requisitos:
Nombre |
Se necesita los siguientes criterios: -Firma -Validación -Certificación -Autorización -Visto Bueno de un tercero |
Persona, empresa, sujeto obligado o instancia que lo emite |
Realización de trámites o servicios adicionales (Si/No) | Adicional se necesita alguno de los siguientes criterios: -Firma Validación/Act. -Certificación -Autorización -Visto Bueno de un tercero |
Persona o empresa que lo emite |
Inf. que deberá conservar con motivo del trámite o servicio: -Acreditación -Inspeción -Verificación |
Inf. adicional acerca del rstRequisitos | Original | Copias |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
1. Ser una empresa turística o afin. |
Norma Oficial Mexicana NMX-F605 NORMEX 2015. |
||||||||
2. Contar como mínimo, con el 80% del personal operativo y 100 % del personal de mandos medios, ambos capacitados en el curso "Manejo Higiénico de Los alimentos", impartido por instructores certificados y vigentes ante Sectur Federal. |
•Certificación |
Secretaría de Turismo Federal |
Norma Oficial Mexicana NMX-F605 NORMEX 2015. |
||||||
3. Cumplir con los requisitos de Higiene de Alimentos, plasmados en la lista de verificación del Programa H. |
•Inspeción •Verificación |
Norma Oficial Mexicana NMX-F605 NORMEX 2015. |
Formatos
No aplica¿El Trámite requiere Inspección o Verificación?
NOSujeto obligado responsable del trámite o servicio
- Tuxtla Gutiérrez
Subsecretaría de Desarrollo Turistico
LANCE. José Alfredo Aguilar Campuzano
Boulevard Andrés Serra Rojas Núm. 1090, Edificio Torre Chiapas, Nivel 05, Paso Limón C.P. 29045 Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.
Conmutador: (961) 61 7-05-50 Ext. 66296
Dirección de Competitividad y Normatividad Turística
C. Roberto Ramos Maza
Boulevard Andrés Serra Rojas Núm. 1090, Edificio Torre Chiapas, Nivel 05, Paso Limón C.P. 29045 Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.
Conmutador: (961) 61 7-05-50 Ext. 66361
Departamento de Certificación Turística
Lic. Rosa Isela Robledo Gonzalez
Boulevard Andrés Serra Rojas Núm. 1090, Edificio Torre Chiapas, Nivel 05, Paso Limón C.P. 29045 Tuxtla Gutiérrez, Chiapas.
Conmutador: (961) 61 7-05-50 Ext. 66346
Correo: rgonzalez@turismochiapas.gob.mx
Plazo que tiene el sujeto obligado para resolver el Trámite
20 días hábiles a partir de la recepción de los documentos.
Monto de derechos
Gratuito
Adicional al monto de derechos del Trámite
No aplica
Forma de determinar el monto de derechos del Trámite
No aplica
Alternativas para realizar el pago
Al consultor acreditado por la Secretaria de Turismo.
Vigencia de la operatividad del Trámite
Todo el año
Resolución obtenida
Certificado emitido por la Secretaría de Turismo, con número de folio de control correspondiente.
Vigencia de la resolución obtenida
No aplica
Horario de Atención
08:00 a 16:00 horas, en días hábiles
Quejas y Sugerencias
Estimado usuario si usted tiene una inconformidad u opinión por el servicio recibido, le invitamos a manifestar su queja o sugerencia, ya que con ello, contribuye a que esta institución le brinde un mejor servicio.
Estas son las alternativas:
Subsecretaría de Desarrollo Turistico
Diríjase con: LANCE. José Alfredo Aguilar Campuzano, sita en Boulevard Andrés Serra Rojas Núm. 1090, Edificio Torre Chiapas, Nivel 05, Paso Limón C.P. 29045 Tuxtla Gutiérrez.
O bien, si lo prefiere comuníquese al Conmutador: (961) 61 7-05-50 Ext. 66296
• Acuda con el Lic. Wilsom Espinosa Aguilar, en el Departamento de Ética y Prevención de Conflicto de la Dirección de Evolución Patrimonial, Conflicto de Interés y Ética de la Secretaría de la Honestidad y Función Pública, sita en Boulevard Los Castillos No. 410, en el Fraccionamiento Montes Azules en la ciudad de Tuxtla Gutiérrez, Chiapas. O bien, si lo prefiere comuníquese al teléfono: 800 900 9000 lada sin costo o bien (961) 12 1 59 70 y (961) 8 75 30 extensión 22501.
En internet a través del Sistema Electrónico QuejaNet, en la dirección electrónica siguiente: http://shyfpchiapas.gob.mx/servicios/quejanetformulario Requisite y deposite el formulario ubicado en los buzones instalados en dependencias y entidades de la Administración Pública Estatal o envíe un correo a quejanet@shyfpchiapas.gob.mx
Información que establezca la normatividad aplicable
Ley General de Turismo
Capítulo V Título de la Competitividad y Profesionalización en la actividad turística.
Artículo 63 Fracción 4
Norma Oficial Mexicana NMX-F-605-NORMEX-2015.
Información adicional
Para que SECTUR Federal te proporciona la Certificación H, debes contactar a un consultor acreditado, para que el, por su parte, inspeccione y te capacite según los lineamientos aplicables para tener el Distintivo H. Esto tiene un costo, el cual lo determina el propio consultor dependiendo del tamaño de la empresa.
1.- El costo será proporcionado por la parte instructora, de acuedo al tamaño de la empresa.
2.- El costo de la verificación lo establece la Unidad de Verificación ( existen 9 Unidades de Verificación en la Republica Mexicana).
Criterios de resolución del Trámite
Cumplimiento a lo establecido en la normatividad aplicable.